Imkerei, Museum, Supermarkt oder Industriebetrieb – die Lernorte von „Out of School“ sind vielfältig und alltagsnah. Jeder der Lernorte repräsentiert einen Aspekt der 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der UN. So können die Schülerinnen und Schüler beispielsweise im Super- oder Biomarkt den globalen Verkauf von Waren nachvollziehen und im Klostergarten selten Pflanzen kennenlernen. Bei ihren Besuchen setzen sich die Kinder aktiv mit dem Ort auseinander, nehmen an den realen Abläufen teil und gestalten diese selbst mit.

Egal an welchem Lernort die Kinder sind – jeder Besuch eröffnet ihnen neue Eindrücke, Erfahrungen und Lernchancen außerhalb des formalen Bildungsbereichs. In der Vor- und Nachbereitung der Besuche können die Kinder die Erfahrungen von den Lernorten mit Hintergrundwissen verknüpfen und Zusammenhänge begreifen.

Auf der Internetplattform „Out of School“ melden sich die Kooperationsschulen für die Besuche bei den Lernorten an. Sie können aus unterschiedlichsten Lernorten mehrere Orte pro Schuljahr besuchen.
Die Lernortbesuche werden in der „Out of School“-­AG vor- und nachbereitet.

Zu jedem Lernort wurden themenspezifische Begleit- und Arbeitsmaterialien entwickelt. Diese enthalten pädagogisch aufgearbeitetes Material für Pädagoginnen und Pädagogen, mit denen die Besuche mit den Kindern vor- und nachbereitet werden können. Zudem enthalten die Materialien eine Handreichung für organisatorische Fragen. In einer Gruppe von maximal 15 Personen besuchen die Kinder in Begleitung einer Lehrkraft oder eines Erziehers an dem vorab gebuchten Nachmittag den ausgewählten Lernort. Der Besuch dauert zwei bis drei Stunden. Vor Ort lernen die Kinder zunächst die Besonderheiten des jeweiligen Lernorts kennen und können dann durch verschiedene Aktivitäten einzelne typische Handlungsabläufe des Lernortes ausprobieren.

Mögliche Orientierung für das Grundraster jeder Lerneinheit:
1. Woche: Einführung
2. Woche: Besuch des Lernortes
3. und 4. Woche: Nachbereitung, inhaltliche Vertiefung

„Out of School“ ist eine optimale Ergänzung des Lernens im Klassenraum.
Kinder können bei den Besuchen des Lernorts mitmachen, erleben und ausprobieren: Wie kommt sauberes Trinkwasser aus dem Hahn oder wie entsteht ein leckeres Brot? Was wächst in einem Klostergarten? Was passiert mit unserem Müll? 

Lernen mit „Out of School“ bereitet viel Spaß, erhöht die Lern-Motivation und ermöglicht Erfahrungen, die sich intensiv einprägen. Schon Konfuzius hat erkannt: „Erzähle mir und ich vergesse. Zeige mir und ich erinnere mich. Lass mich tun und ich verstehe!“

Vor Ort erwerben die Kinder neben Kenntnissen über die Ziele für nachhaltige Entwicklung auch neue Kompetenzen: etwa wie sie in einem Supermarkt alleine einkaufen können oder was zu beachten ist, wenn man nachhaltig konsumieren will. Durch die intensive Vor- und Nachbereitung können die Kinder das Erlebte mit Hintergrundwissen verknüpfen und Zusammenhänge erkennen.

„Out of School“ bietet Ganztagsschulen qualitativ hochwertige Lerninhalte, die sich leicht auch in den Schulalltag integrieren lassen. Die Einbindung der außerschulischen Lernorte in den regulären Unterricht ermöglicht es, dass die Schülerinnen und Schüler fachliche Inhalte praktisch und konkret erfahren können. Auf diese Weise wird Anwendungswissen vermittelt und handlungsorientiertes Lernen gestärkt.

Das Projekt ermöglicht eine Vernetzung der Schulen mit lokalen  Einrichtungen und Unternehmen. Die dauerhaften Kooperationen fördern den Zusammenhalt und stärken die regionale Bildungslandschaft. Denn die Grenzen zwischen Orten und Inhalten von Bildung weichen auf: Die herkömmlichen Kategorien von Schule = Lernort, außerschulisch = Freizeit verlieren ihre starre Gültigkeit. Das zeigt sich auch in Förderprogrammen wie „Lernende Region“ und „Lernen vor Ort“, die sich inzwischen vielerorts etabliert haben. Daran anknüpfend möchte „Out of School“ dazu beitragen, ein umfassendes Lernumfeld aufzubauen, das private wie öffentliche Unternehmen und Einrichtungen einbezieht und mit regionalen Bildungs­institutionen verzahnt.